창업노하우
-
제대로 된 보랏빛 시작! 실패할수 있음을 알아야 한다전문가 칼럼 2020. 10. 8. 00:55
반드시 성공한다는 확신을 버리고 가볍게 시작해야 한다 경쟁없이 자유로운 보랏빛 세상, 퍼플오션에서의 제대로 된 시작은 언제나 가벼워야 한다. 버리고 버리고 가벼워 질수록 점점 완벽해 지기 때문이다. 가장 먼저 그동안 그러해야 할 것 같았던 고정관념부터 버리고 시작해야 한다. 돈을 버려야 한다. 돈으로 창업하려는 방식부터 버리자. 메뉴를 버려야 한다. 남녀노소 모두를 만족시키고 싶은 다양하고 복잡한 메뉴를 버리자. 상권을 버려야 한다. 눈에 띄는 유동인구가 많아 보이는 비싼 상권을 버리자. 서비스를 버려야 한다. 제공하고자 하는 본질 외의 불필요한 서비스를 버리자. 마케팅을 버려야 한다. 온리 원의 특별한 가치를 제외한 돈이 드는 마케팅을 버리자. 영업시간을 버려야 한다. 가장 효율적인 생산시..
-
제대로 된 보랏빛 시작! 더 버려야 한다전문가 칼럼 2020. 9. 17. 22:22
서비스도 버리고 마케팅도 버리고 시작하자! 서비스도 버리고 마케팅도 버리고 시작하자! 보랏빛 세상, 퍼플오션에서의 자유로운 사업은 출발부터 가벼워야 한다. 그래서 가장 단순하게 제공하고자 하는 본질 외의 모든 것을 버리고 최대한 가벼움을 장착해야 한다. 앞서 언급한 것처럼 메뉴를 버리고 상권을 버리고 제대로 된 보랏빛 시작을 해야 한다. 그리고 또 더 버릴 것이 없는지 찾아 버리면 된다. 더이상 버릴 것이 없는 그 완벽한 상태가 될 때까지. 서비스를 버려야 한다. 제공하고자 하는 본질 외의 모든 불필요한 서비스를 버려야 한다. 식당이라면 준비한 메뉴와 필요한 반찬 외의 다른 불필요한 서비스를 버리는 것이다. 딱 하나의 메뉴와 그에 맞는 딱 필요한 밑반찬이면 충분하다. 상다리가 휘어질 만한 많은 수의 밑반..