상권분석
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제대로 된 보랏빛 시작! 이제 제대로 시작해 보자!전문가 칼럼 2020. 10. 20. 09:18
이제까지의 고정관념을 깨뜨리고 이제 제대로 된 시작을 해보자 창업을 대하는 사람들의 자세는 대부분 비슷하다. 특히 외식업의 경우 가장 먼저 고려하는 것은 상권과 아이템이다. 그리고 그 상권에 어울릴만한 인테리어와 홍보전략등. 결국 가장 많은 돈이 들어가는 그런 것들이다. 10명이 창업하면 5년 내에 7명이 망한다는 외식업의 냉정한 현실, 10명중 절반은 1년도 채 버티지 못하고 폐업하고 있다는 통계가 보여주듯 너무나 많은 예비 창업자들의 방식이 계속해서 그 전철을 밟고 있는 현실이다. 제대로 된 준비 없이 그래야 한다고 느끼고 보아왔던 그 방식대로 따라가기 때문이다. 이제는 제대로 된 시작을 해보자. 앞서 계속 얘기해 왔듯이 제대로 된 시작은 그동안의 고정관념을 버리는 것으로부터 출발한다. 무언가 ..
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제대로 된 보랏빛 시작! 상권을 버려야 한다전문가 칼럼 2020. 9. 4. 19:58
유동인구가 많은 찾아오기 쉬워 보이는 그 비싼 상권을 버려라! 보랏빛 세상, 퍼플오션에서의 자유로운 사업은 출발부터 가벼워야 한다. 그래서 가장 단순하게, 제공하고자 하는 메뉴를 제외한 불필요한 메뉴를 버리고 어디서도 경험할 수 없는 온리원의 가치를 장착하고 출발해야 한다. 그리고 그런 제대로 된 시작이라면 어느 상권, 어느 곳에서 팔든지 아무런 문제가 되지 않는다. 많은 사람들이 상가, 점포를 선택할 때 가장 중요한 기준으로 위치, 입지 등을 생각한다. 유동인구도 많아야 하고, 1층이어야 하고, 주자장도 적당히 있어야 하고, 멀리서 간판도 잘 보여야 하고, 주변에 사무실이 몇개, 아파트가 몇세대.... 이런 상권분석을 기본으로 상가를 선택한다. 그렇게 시작부터가 경쟁이다. 대부분의 많은 사람들이 당..